9. Es saludable 

Contrario a lo que pudiera pensarse, una persona vegana,aunque no consuma carnes, puede desarrollar triglicéridos altos y colesterol alto, este régimen alimenticio tampoco es sinónimo de mayor prevención de enfermedades crónicas.

+Además: Tortas de yuca

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VER  ¿Qué son las grasas saludables? Todo lo que necesitas saber para una alimentación equilibrada

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