5. Baleada con pollo, huevo y aguacate
Poner en una cacerola pequeña 1 taza de caldo de pollo, añadir sal y 1 diente de ajo, esperar a que rompa hervor. Agregar 1 pechuga de pollo deshuesada y cocinar por 20-25 minutos dependiendo el tamaño. Retirar y desmenuzar el pollo, reservar. Para armar la baleada colocar sobre las tortillas de harina una capa de frijoles fritos, huevo revuelto, pollo desmenuzado, aguacate en lascas, queso y mantequilla crema.
+Lee también: Trucos para aprovechar los aguacates
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