3. Ensalada de brócoli y uvas
Las ensaladas navideñas pueden ser muy nutritivas y en esta ocasión los ingredientes principales para elaborar una deliciosa y perfecta ensalada de brócoli y uvas son: el brócoli y las uvas que son una de las frutas más importantes de la temporada decembrina. Esta es muy fácil y rápida de elaborar en casa en cuestión de minutos podrás disfrutar de esta exquisita ensalada.
¿Cómo prepararla?
Mezclar en un tazón pequeño la mayonesa, con el azúcar y el vinagre de vino tinto. Colocar en el refrigerador durante 30 minutos. En una ensaladera colocar las cabezas de brócoli troceado en ramilletes pequeños y previamente pasado por agua hirviendo, combinar con el tocino frito y picado, las almendras, arándanos, apio picado y las uvas cortadas por la mitad. Revolver con el aderezo y servir.
+También: Arroz navideño con almendras y pasas
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