¡Cocinando con Buen Provecho! Los chef le ponen sazón a la cuarentena

3- Picadillo de carne con zanahoria y pera

Dale un giro de sabor a la carne molida preparando un picadillo con zanahoria y pera. Un toque frutal que sin duda encanta, una preparación creada por la chef Ana Boquín.

¿Cómo prepararlo?

En una olla colocar 1 cucharada de aceite vegetal, añadir 1 libra de carne molida, ½ taza de agua, ½ taza de cerveza, sal, pimienta y ajo picado al gusto.

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Cortar 2 zanahorias en cubos pequeños, y añadirlos a la olla. Revolver y cocinar a fuego medio por 10 minutos. Cortar 2 peras en cuadros pequeños y añadir a la olla. Revolver y servir. Acompañar con arroz blanco.

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