Paso 12

Toque crocante

Por último, agregar los ingredientes que deseamos que queden crocantes; en este caso ¼ taza de uvas pasas y 1 manzana roja o verde picada y sin piel.

Paso 13

Textura y sabor

Luego añadir ½ taza de crema de leche, remover y agregar el 1 taza de pan dulce desmoronado para que absorba los jugos restantes y le de mejor textura y sabor al relleno.

Paso 14

Rellenar el pavipollo

Pasado el tiempo del horneado, retirar el amarrado y rellenar el pavipollo. Colocar sobre una cama de lechuga y servir decorado con
frutas frescas.

VER  Video: ¿Cómo hacer yuca frita con mojo?

También te puede interesar

1 hora 8 porciones porciones

Pastel de zanahoria Postres

Por Chef Laura Morales
20 min. 2 porciones

Chuleta de cerdo al vino blanco Almuerzos, Cenas

Por Chef Laura Morales
45 min. 4 porciones

Tortitas de papa Bocadillos, Complementos

Por Chef Crystelle Ferrari