Paso 5

Preparándolo para hornear

Precalentar el horno a 350ºF. Colocar el pavipollo sobre una rejilla y luego poner sobre una bandeja para horno. Alrededor poner
todos los vegetales del horneado cortados en trozos: 1 chile verde, ½ cebolla, 1 zanahoria, 1 rama de puerro, 2 ramas de apio, hojas de laurel, tomillo y perejil al gusto.

Paso 6

Listo para el horno

Añadir 2 tazas de agua con cuidado de no mojar el pavipollo. Brochar con la piel del pavipollo con ½ taza de margarina fundida.

Paso 7

Hornear

Poner el pavipollo en el horno durante 2 horas.

VER  Video: ¿Cómo hacer Pupusas de frijoles y quesillo?

También te puede interesar

15 min. 2 porciones

Infusión de jengibre y zacate de limón Bebidas

Por Chef Carlos Espinal
20 min. 12 porciones

Panqueques de maní y arándanos Desayunos

Por Chef Ana Boquín
10 min. 8 porciones

Jugo de piña Bebidas

Por Chef Marcio Castellanos