Toma en cuenta
Para que tu receta de pollo salga como en la foto del recetario,deberas comprar las piezas de pollo, pierna y muslo y si tienen piel deberás retirarla antes de comenzar.Si quieres que el pollo quede muy jugoso por dentro y con el sabor de la carnita al hueso, pícalo, sí, pícalo con un tenedor, esto hará más fácil la absorción de todo el sabor.
+Mira: Pollo rostizado a la pimienta y hierbas
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