15. Té de hojas de mango
¿Qué necesitas?
Un puñito de hojas de mango frescas (8 hojas aproximadamente) y 1 litro de agua purificada.
¿Cómo prepararlo?
En una olla mediana agregar el litro de agua calentar hasta que llegue a ebullición. Incorporar las hojas de mango y hervir durante 5 minutos. Apagar el fuego, colar la infusión y dejar entibiar.
Consejos de consumo: Deberás tomar esta infusión a lo largo del mismo día de su preparación, para evitar que pierda las propiedades.
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Por Chef Carlos Espinal 
Por Buen Provecho 
