Conoce los 9 errores de higiene más comunes en la cocina 

2. Usar solo agua para desinfectar las verduras que se comerán crudas

La mayoría de las personas creen que solo con lavar sus vegetales con agua ya les quita lo sucio, si bien esta limpieza superficial ayuda a eliminar las impurezas de mayor tamaño, no es capaz de eliminar por completo los microorganismos que se acumulan en la superficie de estos alimentos. 

La recomendación es sumergirlos en un recipiente que tenga una mezcla de agua y cloro, agregando una cucharada de cloro por cada litro de agua y deja reposar durante unos 15 minutos. Luego, simplemente lave con agua corriente y séquelo antes de guardarlo en la despensa de tu cocina o en el refrigerador según el alimento.  

+Lee:  Tips para que puedas lavar el pollo de manera adecuada

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