Tarta de queso y frutos rojos
Las tartas de queso se han popularizado mucho a nivel mundial, el cual se ha convertido en el preferido de muchas personas. Una deliciosa tarta de queso y frutos rojos, ideal para servir como postre luego de una buena cena o almuerzo, e incluso para calmar los antojos de la tarde. Lo que hará perfecta esta receta será ese sabor a frutos rojos, mismos que estéticamente le darán ese toque especial.
¿Cómo hacerlo?
En una olla a fuego medio colocar el queso crema, crema de leche, y azúcar, mover con un batidor de globo hasta que la azúcar esté bien disuelta. Agregar la gelatina y dejar que se disuelva, retirar del fuego y agregar la vainilla, reservar.
En un molde desmoldable colocar al fondo el bizcocho de vainilla en forma de base agregar un poco de la mezcla, un par de frutas y el resto de la mezcla, llevar a refrigerar durante 4 horas.
Para la mermelada, en una olla pequeña colocar la fruta con la azúcar a fuego medio, remover y dejar cocinar durante 15 minutos, agregar la fécula de maíz y la vainilla y cocinar un par de minutos más, dejar enfriar. Una vez fría, colocar sobre la tarta y llevar a refrigerar durante 1 hora más. Desmoldar y decorar con un poco más de fruta fresca antes de servir.
+Mira tambien: Tarta de queso y frambuesa
Dar clic en siguiente para ver fotogaleria:
También te puede interesar
Dedos de pescado con coco Almuerzos, Bocadillos, Entradas
Por Chef Carlos Espinal 
Flan napolitano Postres
Por Chef Dayana Mendoza 
Fritas de elote con chispas de chocolate Postres
Por Chef Carlos Espinal 
