Alimentos que puedes preparar de forma rápida en una olla de presión

3. Carnes

La alta presión cocina las carnes  de 3 a 10 veces más rápido que otros métodos. Cocinar en una olla a presión ayuda a conservar nutrientes en este tipo de platillos, permite elaborar carnes prácticamente libres de grasa, el vapor cocina la comida, por lo que no es necesario utilizar grasas añadidas.

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