Aderezos livianos y sabrosos

2. Aderezo César

Una opción más elaborada es el aderezo César, que cautiva el paladar por su distinguido sabor como complemento perfecto para tus ensaladas.

¿Cómo hacer?

Iniciamos licuando la espinaca, anchoas, yemas de huevo, ajo y jugo de limón; mezclamos hasta conseguir una consistencia más suave y cremosa. Posteriormente, agregamos la mostaza Dijon, aceite de oliva y queso parmesano, volvemos a licuar y después de que los ingredientes se integren entre sí, servimos.

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