Acción de Gracias: menú completo para celebrar en familia

El clásico postre de Acción de Gracias:

Pie de calabaza

Como primer paso deberas: Mezclar en un tazón pequeño ¾ de taza de azúcar, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de jengibre molido y 1 cucharadita de clavos de olor en polvo. Batir 2 huevos grandes en otro tazón amplio y agregar 2 latas de puré de calabaza, 1 lata de leche evaporada y la mezcla anterior de azúcar. Colocar la mezcla 1 molde para pie con la base de harina. Hornear a 300°F durante 40-50 minutos o hasta que al insertar el cuchillo éste salga limpio. Dejar enfriar durante 1 hora antes de servir.

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