7. Baleada roll o sushi catracho
La baleada roll es la versión de sushi catracho, una delicia fácil de comer y que puede sorprender a todos por su diferente presentación. Esta opción de baleada roll está inspirada en el menú del restaurante Coco Baleadas.
Para su elaboración utilizan los elementos tradicionales de la baleada como tortilla de harina, frijoles, mantequilla, queso rallado, plátano, huevo cremoso y chorizo barbacoa. Todo esto acompañado de salsa thai, salsa barbacoa y mostaza dulce. Además, esta receta incluye lechuga escarola, chismol y escabeche. Una revolución de sabores para disfrutar con la familia y amigos.
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