Tipos de tamales hondureños para disfrutar en la época navideña

2. Tamales de Cambray

Los tamales de cambray se envuelven en hojas de plátano mientras se cocinan en una olla con agua. Su preparación consiste en una masa de maíz y en su interior lleva papa, carne molida, cebolla, ajo, chile verde, canela en polvo, zanahoria, pasta de tomate, aceitunas y caldo de pollo. Algunos hondureños suelen agregar chicharrón a sus tamalitos para obtener un sabor más intenso.

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