Cultura misquita: adentrándonos en un viaje por su gastronomía

Tapado de res con mazapán

Tras una meticulosa preparación de la carne, esta se coloca sobre el fuego, y es en este punto donde adquiere su magia al ser acompañado por la fusión del suave mazapán y la indulgente leche de coco, sin duda un platillo destacado en la región.

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