6 recetas de baleadas que debes probar ¡Variedad y sabor!

2. Baleadas con chorizo suelto, huevo picado y queso

En una sartén agregar 2 cucharadas de mantequilla amarilla y 1 cucharadita de aceite, cuando esté caliente agregar 6 huevos y ½ cucharadita de sal. Hacerlos revueltos y reservar. En otra sartén antiadherente sofreír 1 taza de chorizo suelto por 7 minutos, reservar. Para armar la baleada colocar sobre las tortillas de harina una capa de frijoles fritos, el chorizo suelto, huevo, queso y mantequilla crema.

Recomendación del chef. Para lograr unos huevos revueltos cremosos, cuando estés cocinando los huevos agrega un chorrito de leche para que tengan una mejor textura y sabor.

+Te recomendamos: Baleada frita

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