4. Por los vegetales que le dan mayor sabor

Las verduras son uno de los ingredientes indispensables de esta receta, los cuales hacen que la sopa de caracol sea más cargada y con mas sabor, y que mejor con verduras que son producidas de nuestro país como la yuca, cebolla blanca, cilantro y guineo verde. Incluso, hay quienes le ponen zanahoria como parte de sus verduras.

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