¡Cocinando con Buen Provecho! Los chef le ponen sazón a la cuarentena

7. Pollo asado con hierbas

Una receta perfecta para consentir a toda la familia. La chef Kenia Santos comparte una receta llena del sabor casero que le caracteriza. La ventaja de esta receta es que puedes agregar todas las hierbas que te gusten y así darle un sabor único al platillo.

¿Cómo prepararlo?

Revolver en un tazón cucharada de pimienta, 1 cucharada de consomé de pollo, 1 cucharada de sazonador completo, 1 cucharada de cúrcuma, el jugo de 1 limón, 1 cucharada de achiote, 1 cucharada de azúcar, 1 diente de ajo picado y hierbas secas según las que tenga disponibles.

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Marinar 1 pollo entero cortado en forma de cama, dejar reposar por 1 hora en el refrigerador. Cocinar en una parrilla o asado en el horno.

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