Video: ¿Cómo hacer Chalupas?

Las Chalupas son un tipo de antojitos mexicano, que se consume en especial los fines de semana por la noche. En Buen Provecho te mostramos como preparar este antojito fácil y rápido.

Video: ¿Cómo hacer chalupas?

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Las chalupas son originarias del estado de Puebla e Hidalgo, o de Guerrero. Además, ellos suelen consumir estas tostadas especialmente los fines de semana por la noche o como comida típica durante la celebración de la independencia de México.

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Con esta receta super sencilla se te hará agua la boca. Solo necesitas los siguientes ingredientes: Mano de piedra, caldo de res, cebolla roja, dientes de ajo, aceite vegetal, tortillas, tomate, cilantro, chile en hojuelas, sal y pimienta, salsa verde y queso seco. No dejes de preparar esta receta a base de carne de cerdo y maíz.

Prepara las chalupas con tu ingrediente favorito 

Existen diferentes tipos de chalupas, la chulapa tradicional poblana se prepara con salsa verde y roja hervida; sobre una tortilla de maíz pequeña que es frita en manteca de cedo, con cebolla y carne deshebrada de res encima.

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Cabe destacar que, la creación de esta receta se le atribuye a Inocenta Salazar de Casarrubias, originaria de Chilapa. Debido a problemas económicos ideo su elaboración y  posterior preparación gracias a esta receta fundo un negocio el cual logro sostenerse económicamente pasando de generación a generación.