Tres tips para que puedas escoger aguacates en el supermercado

2. Mirar el color del aguacate

El color del aguacate también puede ser un indicador de su madurez. Los aguacates Hass, que son los más comunes, cambian de color a medida que maduran. Cuando están verdes, tienen un color oscuro y brillante. A medida que maduran, se vuelven más oscuros y adquieren un tono más opaco. Si el aguacate tiene manchas marrones o negras significa que ya esta pasado de su madurez.

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