Tostadas balanceadas para deleitarse a la hora del desayuno

4. Tostada de espinaca y queso

Si existe una receta de lo más versátil, práctica y apetitosa, esa sin dudas es la tostada. Se trata de una opción inmejorable para resolver cualquier desayuno o aperitivo, ya que admite tantas preparaciones como la imaginación lo habilite. En esta ocasión, veremos la preparación sabrosa y nutritiva. Combinando ambos ingredientes de manera original, se potencian y acompañan de la mejor manera.

¿Cómo hacerlo?

Precalentar una sartén con un poco de aceite para freír los huevos. Preparar en un tazón un guacamole con 2 aguacates maduros, sal y pimienta al gusto y el jugo de limón. Untar sobre las 4 tostadas de pan el guacamole y colocar los huevos estrellados. Rociar con hojas de espinaca al gusto y chile en hojuelas.

+Mira: Muffins de huevo, tomate y espinaca

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