Pasta fresca y casera: elabora esta delicia con estos 10 consejos

5. Añade la pasta en el momento perfecto

Cuando el agua comience a hervir, añade la sal y después la pasta. Nunca antes de que el agua hierva para que no se pase. Es importante mantener siempre la misma temperatura de cocción. Es decir, mantener el agua hirviendo durante todo el proceso de cocción de la pasta.

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