Los secretos que debes conocer para lograr un gazpacho perfecto

2. Tomates de calidad

Los tomates son la base del gazpacho, así que opta por variedades sabrosas y jugosas, como los tomates de tipo «pera» o «ramo». Evita aquellos que estén muy verdes o insípidos, ya que afectarán al sabor final.

+Conoce: Tipos de tomates y sus funciones en cada platillo

Dar clic en 3 para ver la siguiente:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13