4. Decorar en caliente
La mayoría de elementos para decorar, sino es que todos están hechos con algún tipo de grasa, como la mantequilla, las cremas animales y vegetales, chocolate, entre otros, esto quiere decir que son altamente susceptibles al calor, por lo que si son aplicados en caliente se va a derretir. Otros elementos sensibles al calor son la grenetina, el aire de las preparaciones batidas, o el azúcar así que si tu decoración tiene alguno de estos elementos, solo aplícala una vez el bizcocho este frío.
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