3. Ajo rosado
El ajo rosado se caracteriza por su piel externa que varía en tonos de rosa y rojo. Sus dientes tienen un sabor menos picante que el ajo común, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que prefieren un sabor más suave.
El ajo rosado tiene un sabor suave y dulce con un toque de picante. Su perfil de sabor delicado lo convierte en un ingrediente ideal para platos suaves y atractivos. Se utiliza en una variedad de recetas, desde salsas y aderezos hasta platos de pescado y aves. Además, se puede disfrutar crudo en ensaladas para agregar un toque de sabor sin abrumar otros ingredientes.
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