7 postres que puedes preparar con mango

6. Pilones de mango verde

Quien no ha disfrutado de un rico mango verde picado con chile, pues este es el momento perfecto para prepararlo de una manera diferente y deleitarte con el increíble resultado. in duda, los pilones son una tentación irresistible para niños y grandes por su sabor refrescante y tropical. En algunos lugares de Honduras se le conocen simplemente como paletas congeladas y se preparan a base de frutas.

+También: Hondureño conquista el paladar de los estadounidenses con sus pilones

¿Qué necesitas?

40 mangos verdes pequeños, ½ taza de salsa inglesa, 1 taza jugo de naranja, 3 cucharadas de agua, 2 cucharadas de azúcar, chile en salsa al gusto, tajín al gusto, sal y pimienta al gusto.

¿Cómo prepararlas?

Hacer un sirope, en una olla pequeña mezclar el azúcar, salsa inglesa, agua y pimienta. Dejar a fuego medio bajo de 20 a 25 minutos sin dejar de mezclar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Licuar los mangos con el jugo de naranja. En un vaso pequeño agregar chile en los bordes, sal, tajín, dos cucharadas de sirope y un cucharón del mango licuado. Ponerle una paleta y dejar en el congelado por 5 horas.

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