4. Aceite de maíz
Es la base para otras grasas muy utilizadas en la cocina, como la margarina y la manteca vegetal. Es bajo en grasas saturadas y es perfecto para hornear porque su punto de humeo alcanza los 236 °C, esto quiere decir que resiste buenas temperaturas y principalmente la de un horno.
Se elabora a base del germen de maíz a presión y también se utiliza para conservar sardinas y para aderezar ensaladas.
+Receta recomendada: Pollo sobre tortitas de yuca
También te puede interesar
Medallones de filete en salsa de champiñones Almuerzos, Cenas
Por Chef Amilcar Mancía Guerra 
Chuletas de cerdo marinara Almuerzos
Por Chef Lisandro Calderón 
Arroz asiático y alitas de coliflor Almuerzos, Cenas
Por Lisandro Calderon 
