5 razones por las cuales es importante consumir legumbres

4. Tienen un índice glucémico bajo

Lo cual ayuda a controlar el azúcar en sangre y los niveles de insulina, y también los convierte en un alimento fundamental para las personas con diabetes y son ideales para controlar el peso. Contribuye a la hipertensión y se puede evitar consumiendo alimentos bajos en sodio como las legumbres.

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