2- Jugo de tomate y limón

Lavar y pelar 6 tomates maduros. Verter en la licuadora y triturarlos completamente, añadir el jugo de ½ limón, 2 cucharadas de azúcar, ½ taza de hielo picado y volver a licuar hasta que los ingredientes se integren. Servir y decorar el vaso con 1 rodaja de limón.

VER  Roux: base para la salsa bechamel

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