Descripción de la receta
El pollo en salsa de durazno es una receta única que combina lo mejor de los sabores salados con el aroma dulce y frutal del durazno. El resultado es un pollo jugoso y lleno de matices, acompañado de una exquisita salsa que realza su sabor. Para completar este plato, un arroz con almendras o una ensalada fresca serán el complemento ideal.
El pollo en salsa de durazno es perfecto para un menú refrescante y nuevo en tu hogar.
El durazno no solo es delicioso, sino que también es un gran aliado para la salud. Su alto contenido de vitaminas A y C lo convierte en un poderoso antioxidante, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la salud de la piel. Además, su dulzura natural permite reducir la cantidad de azúcar añadida en las preparaciones, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para recetas dulces como saladas.
Pollo en salsa de durazno
Aunque el pollo en salsa de durazno pueda parecer un platillo elaborado, en realidad es muy fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos adecuados, lograrás un plato digno de un restaurante en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para sorprender a la familia en una comida especial o simplemente para salir de la rutina con un toque gourmet.
Sigue nuestras indicaciones y disfruta de una explosión de sabor en cada bocado. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación y lleva tu cocina a otro nivel!
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Ingredientes
- 2 tazas de duraznos en almíbar
- ¼ taza de perejil
- ¼ taza de hierbabuena
- 2 cucharadas de azúcar
- ¼ taza de mostaza
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 pollo
- 1 manzana verde
- 1 durazno en conserva
Paso a paso
- Licuar los duraznos, perejil, hierbabuena, azúcar, mostaza y el caldo. Reservar.
- En una bandeja para horno, colocar el pollo y bañar con la salsa, dejar marinar por 40 minutos
- Cortar en cuadros la manzana y durazno. Salpimentar y rellenar el pollo.
- Hornear el pollo con el marinado a 380°F por 40 minutos. Retirar y reservar 10 minutos
- Partir en 4 partes y acompañar con la salsa que suelte el pollo.
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