Descripción de la receta
Las mañanas merecen ser especiales, y qué mejor manera de empezarlas que reinventando un clásico. Esta pizza de desayuno con espinacas no es solo otra receta más; es una experiencia gastronómica que combina la indulgencia de una pizza con los beneficios nutricionales que tu cuerpo necesita para comenzar el día.
Las espinacas son ricas en vitaminas A, C, E, K, así como también vitaminas del grupo B6, B2, B1. Es por ello que se convierte en una excelente opción para desayunar y su cremoso sabor, es debido a la combinación del queso mozarela en lascas ¡te encantará!
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La pizza desayuno con espinacas es ideal para salir de la rutina y experimentar con nuevos sabores durante la mañana.
Pizza desayuno con espinacas
Esta deliciosa pizza de desayuno es la solución perfecta para transformar las mañanas familiares en una experiencia nutritiva y divertida. Los niños, que suelen ser selectivos con las verduras, se sentirán atraídos por la presentación en formato pizza, mientras disfrutan inconscientemente de todos los beneficios de las espinacas y otros vegetales.
La combinación estratégica de proteínas (huevos y quesos) con los carbohidratos de la masa y las vitaminas de las espinacas proporciona un impulso energético sostenido para enfrentar las actividades matutinas, ya sea en la escuela o el trabajo.
Además, preparar esta pizza es una excelente manera de romper con la monotonía de los cereales y tostadas tradicionales, convirtiendo el desayuno en un momento especial que toda la familia esperará con ansias.
¿Por qué elegir espinacas para el desayuno?
Las espinacas son un verdadero tesoro nutricional. Además de las vitaminas A, C, E, K y el complejo B (B6, B2, B1), son ricas en hierro, magnesio y antioxidantes. Un puñado de espinacas aporta más potasio que un plátano medio, convirtiéndolas en el aliado perfecto para mantener tus niveles de energía durante toda la mañana.
Esta pizza de desayuno con espinacas es mucho más que una simple receta: es una forma creativa de incorporar vegetales de hoja verde en tu primera comida del día. La combinación de los huevos cremosos, el queso derretido y las espinacas nutritivas crea un desayuno sustancioso que te mantendrá satisfecho y energizado durante toda la mañana.
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Ingredientes
- 4 tazas de harina de trigo
- 3 cucharadas de levadura
- 1 pizca de sal
- 1½ taza de agua tibia
- cantidad necesaria de aceite de oliva
- cantidad necesaria de sal y pimienta
- 1 taza de espinaca
- 1 taza queso mozzarella
- 1 taza queso parmesano en lascas
- 1 taza salsa bechamel
- 2 huevos
Paso a paso
- Para la base, mezclar en un tazón el harina con la levadura y la pizca de sal, agregar el agua poco a poco, el aceite de oliva y mezclar hasta tener una base homogénea, dejar reposar durante 1 hora.
- Dividir la masa en cuatro, y estirar con la ayuda de un rodillo para formar las cuatro bases de pizza individuales.
- Para armar la pizza, untar la base de pizzas con salsa bechamel, agregar queso mozzarella, espinaca, los 2 huevos.
- Hornear en un horno precalentado a 350°F, de 15 a 20 minutos.
- Retirar de horno y decorar con el queso parmesano en lascas.
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