Descripción de la receta
La búsqueda de meriendas saludables y atractivas para los más pequeños puede convertirse en todo un desafío. Sin embargo, hoy te traemos una propuesta que combina lo mejor de ambos mundos: unas irresistibles manzanas crocantes bañadas en un cuarteto de salsas que harán las delicias de grandes y chicos.
La humilde manzana, esa fruta que todos conocemos, esconde un tesoro nutricional que la convierte en la protagonista perfecta de esta receta. Cada mordisco no solo es un estallido de sabor, sino también una dosis concentrada de potasio, magnesio, sodio y un coctel de vitaminas (A, B, C y E) que fortalecerán el sistema inmunológico de nuestros pequeños.
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Dulzura natural elevada al arte: manzanas crocantes bañadas en un cuarteto de salsas caseras que transforman esta fruta en un postre irresistible.
Manzanas crocantes con 4 salsas
Para elevar esta fruta a un nivel gourmet, he preparado cuatro salsas que transformarán las manzanas en un postre digno de cualquier mesa gourmet. La primera, una seductora Nutella cremosa que aporta ese toque de avellanas que tanto gusta. La segunda, un chocolate negro fundido que añade profundidad y sofisticación. La tercera, una salsa de caramelo casero que aporta notas toffee y un brillo dorado irresistible. Y por último, pero no menos importante, una cobertura de chocolate blanco que añade un contraste visual y de sabor fascinante.
La magia de esta receta radica en su versatilidad. Las manzanas pueden cortarse en gajos, rodajas o incluso pequeños cubos, perfectos para la lonchera escolar. Para mantener su frescura y evitar que se oxiden, un pequeño truco es rociarlas con jugo de limón antes de empacarlas.
Para los más aventureros, sugiero experimentar con toppings adicionales: nueces tostadas picadas, coco rallado, granola crujiente o incluso chispas de colores. También pueden probar diferentes variedades de mermeladas caseras como cobertura alternativa, creando así combinaciones únicas que sorprenderán a toda la familia.
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Ingredientes
- 1 manzana verde
- 1 manzana roja
- cantidad necesaria de jugo de limón
- cantidad necesaria de chispas de chocolate
- 2 cucharadas de mantequilla amarilla
- 2 tazas de minimalvaviscos
- cantidad necesaria de crema de maní
- cantidad necesaria de chocolate triturado
- cantidad necesaria de coco rallado
- cantidad necesaria de maní triturado
Paso a paso
- Partir las manzanas en cuartos y retirar las semillas,bañar con jugo de limón cada una e insertar un palillo para sujetar.
- Derretir a baño las chispas de chocolate, sin dejar de remover.
- Fundir en una cacerola con la mantequilla amarilla los minimalvaviscos sin dejar de remover.
- Cubrir cada manzana con chocolate derretido, malvavisco, crema de maní o Nutella.
- Luego pasar cada manzana por la cobertura que elijas (entre chocolate triturado, coco rallado o maní triturado), y servir.
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