¿Qué es el epazote y cómo utilizarlo en la cocina? By Buen Provecho - 16 julio, 2024
El epazote es una hierba que ha sido utilizada desde la época precolombina en una variedad de platillos. Esta planta aromática se emplea tanto en la cocina local como en...
Chayote o pataste: la hortaliza mágica que te dará salud y bienestar By Buen Provecho - 16 julio, 2024
El chayote, también conocido como pataste, es una hortaliza que ha sido un ingrediente importante en la gastronomía desde hace mucho tiempo. Esta versátil hortaliza puede consumirse tanto cruda como...
El chocolate más saludable de acuerdo a su porcentaje de cacao By Buen Provecho - 15 julio, 2024
Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una ocasión especial para reconocer la importancia de este fruto en la gastronomía y la cultura. El producto más...
6 recetas de las deliciosas enchiladas hondureñas By Buen Provecho - 15 julio, 2024
Las enchiladas hondureñas son un plato con mucha tradición y sabor. Aunque se llaman enchiladas se preparan como si fueran unas tostadas, con los ingredientes sobre la tortilla y con...
La magia de la carne asada hondureña: Tips para convertirte en un maestro del asado By Buen Provecho - 12 julio, 2024
La carne asada hondureña es más que una simple comida; es una experiencia que reúne a las personas en torno a la mesa para celebrar momentos únicos. Ya sea un...
Bebidas típicas que representan la hondureñidad By Buen Provecho - 12 julio, 2024
Dentro del universo culinario hondureño, que incluye su rica cultura, hay muchas bebidas típicas que puedes preparar fácilmente en casa. La increíble diversidad gastronómica de Honduras facilita la elaboración de...
Pozol: una bebida hondureña llena de tradición e historia By Glenda Estrada - 12 julio, 2024
El pozol es una bebida tradicional de Honduras, conocida también como «pozol catracho». Esta refrescante bebida se ha consumido durante muchos años en todo el país por lo que forma...
Alimentos de emergencia que debes comprar en casos de huracán By Buen Provecho - 12 julio, 2024
Durante la temporada de junio a noviembre, se inician las temporadas de fuertes lluvias y desastres naturales en Honduras. Cada año, esta temporada parece volverse más activa, lo que potencialmente...
Master Class de pizza con Manollo Collovigh: un éxito rotundo By Estefanny Amaya - 11 julio, 2024
Con gran éxito, DIGSA, organizó una exclusiva Master Class con el reconocido chef internacional Manollo Collovigh. El evento tuvo lugar en San Pedro Sula, donde Collovigh, hijo del famoso maestro...
5 formar de incorporar la cúrcuma en tu dieta para desinflamar y bajar de peso By Buen Provecho - 11 julio, 2024
La cúrcuma es una planta conocida por sus múltiples beneficios para la salud y su uso en la cocina desde hace siglos. Su raíz, similar al jengibre, se ha utilizado...
Platillos que representan nuestra hondureñidad By Buen Provecho - 11 julio, 2024
Los platillos que representan nuestra hondureñidad son una combinación de sabores locales, aportes de la cocina española y elementos del continente africano. Esto ha permitido contar con una amplia gama...
La realidad sobre las dietas de moda By Buen Provecho - 10 julio, 2024
Muchas personas interpretan la palabra «dieta» como una restricción de ciertos alimentos con el fin de alcanzar objetivos como perder peso, mantener una figura esbelta o tratar enfermedades que requieren...
Diferencias entre cocinar con fogón y estufas modernas By Buen Provecho - 10 julio, 2024
El fogón de leña es una de las formas más tradicionales de cocinar, consiste en un dispositivo simple compuesto por piedras, ladrillos y barro dispuestos para sostener ollas sobre fuego...
5 tipos de tamalitos que todo hondureño siempre amará By Buen Provecho - 10 julio, 2024
En la gastronomía hondureña tenemos un sin fin de platillos deliciosos preparados a base de maíz, muestra de ello es nuestra gran variedad de tamalitos, que forman parte de la...
El tamal: historia y tradición By Buen Provecho - 10 julio, 2024
Un platillo ancestral con cultura y sabor. Aunque el tamal se disfruta durante todo el año, en diciembre se convierte en el protagonista de los hogares hondureños. Con el tiempo,...
5 opciones de entradas frías para fiestas elegantes By Buen Provecho - 9 julio, 2024
Las entradas son todas las preparaciones que se sirven antes del plato principal y, en ocasiones, pueden incluso sustituirlo. Hay opciones frías o calientes, individuales o para compartir en el...
Influencia de los ingredientes autóctonos de Honduras en la diversidad de la comida típica By Buen Provecho - 9 julio, 2024
La identidad culinaria de Honduras se caracteriza por la presencia vibrante y variada de sus ingredientes nativos, los cuales componen un mosaico multicolor que enriquece la comida típica de Honduras...
¿Cocinar con manteca de cerdo es bueno o malo? By Buen Provecho - 8 julio, 2024
La manteca de cerdo es un ingrediente fundamental en la cocina hondureña, presente en numerosos platillos como tajaditas y nacatamales, siendo un elemento característico para darle un sabor único a...
Ricas hojuelas fritas en casa
Las hojuelas son uno de los postres que han marcado la infancia del hondureño. Popularmente se...
Arroz con pollo estilo hondureño
Aprende una forma bien condimentada y deliciosa opción para hacer el <strong>arroz con pollo al estilo...
Pozol hondureño
El pozol es la bebida tradicional más popular en el sur de <a href="http://hondurastips.hn" target="_blank" rel="noopener...
Pan de coco
<p class="p1"><span class="s1">El <strong>pan de coco</strong> es un panecillo nativo de las costas de <a href="http://hondurastips.hn" target="_blank"...
Encurtido de cebolla morada
El <a href="https://www.buenprovecho.hn/tips/tips-para-preparar-un-delicioso-encurtido/"><em><strong>encurtido</strong></em></a> es muy versátil gracias a todos los ingredientes que se pueden usar. Entre...