3. Panqueques de horchata
¿Te apetece un desayuno al más puro estilo hondureño? Nuestros panqueques de horchata los puedes combinar con miel, mermelada o frutas. Utilizaremos los mismos ingredientes de unos panqueques tradicionales, pero agregándole un toque catracho como lo es la horchata.
¿Cómo hacer?
Necesitarás 1¼ taza de harina todo uso, 1½ cucharada de azúcar, 1 cucharada de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela en polvo, 2 cucharadas de horchata en polvo, 1 1/3 tazas de leche, 1 huevo, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 3 cucharadas de mantequilla amarilla derretida y 2 cucharadas de helado de vainilla.
En un recipiente deberas mezclar todos los ingredientes secos, mover muy bien hasta incorporar.Mezclar en otro tazón la leche, huevo, ralladura, vainilla y agregar a los secos, mezclar todo muy bien finalizando con la mantequilla derretida.
Precalentar una sartén, colocar un poco de mantequilla amarilla y verter ¼ de taza de la mezcla. Cocinar por 2 minutos o hasta estar dorados y voltear por 2 minutos más. Servir con el helado encima y salsa de caramelo al gusto.
+Te recomendamos: Arroz con leche
Dar clic en siguiente para ver fotogalería:
También te puede interesar
Deditos de queso Almuerzos, Entradas, Snacks
Por Chef Laura Morales 
Chili tradicional Almuerzos, Bocadillos
Por Buen Provecho 
Nachos de frijoles rojos Bocadillos, Entradas
Por Chef Laura Morales 
