3. Bolillos de arroz
Los bolillos de arroz, una delicia en la tradición panadera centroamericana, son la encarnación perfecta de la pasión por la cocina hondureña. Elaborados con harina de arroz, este pan dulce se ha arraigado en los corazones y mesas de quienes aprecian el arte de la repostería.
¿Cómo hacer?
En un tazón mezclar el harina con la levadura y la canela, mezclar y agregar la taza de agua. Agregar los huevos ya batidos y el aceite. Mezclar suavemente hasta formar una masa completamente homogénea. Engrasar ligeramente un molde plano, hacer bolitas y colocarlas en la placa. Llevar al horno a 375°F durante 12 a 15 minutos, al estar doraditos los bollitos agregar el azúcar granulada encima y hornear por 2 minutos más. Retirar y servir.
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