2. Desayuno típico
Este platillo que nos caracteriza como hondureños, y sobre todo puede llevar los ingredientes que tú desees agregarle para que sea más cargado, agregándole desde huevo, frijoles, aguacate, queso, plátano, mantequillas y sin faltar las tortillas para complementar.
¿Cómo hacerlo?
Cortar el plátano maduro en tajadas semi delgadas y freírlas en el aceite vegetal. Reservar. Llevar en otra sartén a fuego medio las salchichas y cocinar por todos lados. Retirar y reservar. Cocinar los huevos estrellados en una sartén previamente engrasada.
Montar dos salchichas y dos huevos estrellados en dos platos respectivamente. Complementar ambos platos con las tajadas de plátano, chorizos, frijoles fritos, aguacate, cuajada y mantequilla. Acompañar con tortillas de maíz en la cantidad deseada.
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