El tradicional Guajolocombo
Con un nombre tan único como su concepto, el Guajolocombo es una verdadera delicia mexicana. Consiste en un tamal mexicano que se sirve en una torta, creando una combinación de texturas y sabores inigualables. En el Día de Muertos, se acompaña de una bebida caliente como atole o champurrado, ideal para representar la abundancia y la generosidad en el altar. Esta tradición originaria de la Ciudad de México es un símbolo de la creatividad gastronómica mexicana.
+Vea: El tamal: historia y tradición
Dar clic en 3 para ver el siguiente:
También te puede interesar
Papas rostizadas con ajo y miel Complementos
Por Chef Carlos Espinal 
Rollos de zucchini a la boloñesa Almuerzos, Cenas
Por Chef Carlos Espinal 
