6. Sándwich Cubano
Aunque su nombre hace referencia a la colorida isla de Cuba, su origen proviene del sándwich mixto que se preparaba en los kioscos y puestos de comida para los trabajadores de la isla. Cuando muchos cubanos decidieron migrar a Estados Unidos, esta receta se popularizo rápidamente y se le cambio su nombre a “sándwich cubano” para diferenciarlo de los otros sándwiches normales de los Estados Unidos.
El cubano es un sándwich relleno de cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza, prensado y tostado en una plancha hasta que el queso se derrite y el pan se vuelve dorado y crujiente. Una joya de la comida callejera de Miami.
+Vea: Sándwich cubano con pan de coco
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