Ensaladas frescas y saludables para disfrutar el sabor del camarón

3. Ensalada de camarón y urugula

Si te gustan las ensaladas y quieres algo más que las tradicionales de tomate, lechuga y pepino, y quieres incluir mariscos puedes hacerlo con esta ensalada de camarón y arúgula. Un platillo que te sorprenderá con sus exquisitos sabores.

¿Cómo hacerlo?

Condimentar los camarones con el Old Bay, reservar. En una sartén calentar el aceite de oliva, saltear los camarones a fuego medio por 5 minutos cada lado. En un tazón mezclar la arúgula con la lechuga escarola, agregar 1 cucharada del aderezo. Servir en la cáscara de una piña, colocar una cama de lechugas y luego los camarones. Decorar con el limón y semillas de sésamo tostado, bañar con el aderezo de mango y menta.

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