2. Tiramisú crepes
El sabor del tiramisú en una presentación diferente y moderna. Sí, se trata de una fusión con las crepas francesas con la delicia única del postre italiano. Es una tentación difícil de rechazar, y la creadora de ésta delicia es Michelle Fugón, de The Mich. La capitalina nos enseña paso a paso de cómo preparar un postre único y sabroso ¡aprende y prueba!.
¿Cómo hacerlo?
Para hacer la crema debes batir 2 tazas de queso crema, ½ taza de amaretto, ¼ barra de mantequilla, ½ taza de azúcar, 1 cucharada de vainilla y 1 taza de crema.
Montar las capas. Colocar en un molde cinturón una crepa y seguido la crema. Este paso se debe repetir hasta obtener 10 capas de crepa en el molde. Llevar a refrigerar. Por último se sella con crema y se espolvorea cacao amargo. Llevarlo a la refrigeradora bien tapado por 1 hora y media. Servir. Puedes bañarlo con caramelo o amaretto al momento de servir para un sabor más intenso.
+Mira más: Negrita Food House, ideal para degustar comida italiana en Tegucigalpa.
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