6 regalos comestibles para obsequiar el Día del Amor y la Amistad

6. Galletas de mantequilla con glaseado

No sabes que postre regalar este 14 de febrero, pues te traemos Galletas de mantequilla con glaseado, un postre delicioso y sencillo de preparar, es el ideal si no sabes que postre regalar para el Día de  San Valentín, pero tranquilo que aquí tenemos la solución con esta receta fácil, solo tienes que poner manos a la obra y en menos de dos horas ya tendrás que regalar. ¡Sin duda son galletas fáciles de preparar!.  

¿Cómo hacerlos?

Mezclar la margarina con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar el huevo e incorporar el harina con la sal. Mezclar hasta que se junten los ingredientes y añadir la leche poco a poco. Envolver la masa en papel film y dejar reposar 30 minutos en el refrigerador. Estirar la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glas al gusto. Cortar las galletas con un cortador en forma de corazón. Hornear a 300 ºF durante 12 minutos o hasta que empiecen a estar doradas.

Retirar las galletas del horno y dejarlas 5 minutos sobre la placa. Para la cobertura tamizar el azúcar en polvo. Batir las claras a punto de nieve. Agregar el azúcar en polvo poco a poco y el jugo de limón, batir hasta obtener una mezcla lisa. Para colorear el glasé, utilizar colorantes en polvo o en gel. Decorar las galletas con el glasé y servir.

+Mira más: Galletas de azúcar

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