3. Michelada de pithaya
La Michelada de pitaya es un delicioso combinado reconocido dentro del mundo de la coctelería. Este coctel es increíblemente popular debido a su intenso sabor y textura, que ofrece a sus degustadores mediante simples ingredientes.
¿Cómo hacerlo?
Partir por mitad la pitaya, cortar en cubos la mitad y colocarla en un recipiente y mezclar con el jugo de limón y Tajín, con la ayuda de un tenedor machacar todo muy bien hasta forma un puré.
Colocar en el fondo de un vaso cervecero el puré de pitaya, llenar con el hielo y terminar con el chile en hojuelas, sal y pimienta y servir la cerveza. Partir rodajas de la mitad restante, colocar un poco de Tajín en ellas y usar de decoración para la michelada.
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