3. Desayuno con omelette

El omelette, además de ser una opción fácil y rápida para desayunar, puedes llevarlo a otro nivel y prepararlo de manera deliciosa muy completa y nutritiva, y ¿sabes cómo?, combinándolo con variedad de fruta, en este caso puedes optar por la fruta favorita de tu mamá.

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¿Qué necesitas?

1 huevo, 1 cucharada chile verde en cubos pequeños, 1 cucharada cebolla finamente picada, 2 rodajas de pan, 1 taza de manzana y sandia en cubos medianos y 1 té verde caliente.

¿Cómo prepararlo?

Precalentar una sartén a fuego fuerte agregar una cucharadita aceite de oliva, batir el huevo y mezclar con el chile y la cebolla. Verter en la sartén, una vez el huevo esté cocido voltear y doblar por mitad. Tostar los panes en la sartén. Servir el omelette con el pan tostado, la fruta y acompañar con el té caliente.

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VER  Chef Carla Bonilla, de raíces familiares a la alta cocina hondureña en la Expo Buen Provecho

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